¿Sabes si tu fábrica de carnes necesita una banda transportadora modular plástica? En Venmir nos importa tu industria, por lo cual, decidimos contarte las funciones de éstas bandas transportadoras en la industria cárnica y avícola para aclarar tus dudas sobre este tipo de bandas transportadoras.
¿Qué papel desenvuelven las bandas transportadoras modulares plásticas en la Industria Cárnica y Avícola?:
En primer lugar, la producción industrial de alimentos, y en especial el procesamiento en la Industria Cárnica y Avícola, se requiere procesos y rendimiento optimizados; conformes con diseños higiénicos; al igual que una eficiente limpieza. Todo esto con el fin de ofrecer alimentos seguros a un precio razonable.
Igualmente, las cintas o bandas transportadoras modulares desenvuelven un papel muy importante en todo esto, debido a que están en contacto directo con la comida sin empaquetar durante la mayor parte del proceso de producción. Existen diferentes tipos de bandas transportadoras modulares de plástico que mejor se adaptan para cada aplicación.
Además las bandas Transportadoras Modulares plásticas que ofrecemos en Venmir cumplen con toda la legislación aplicada a la manipulación de alimentos (FDA y UE).
¿Qué características intrínsecas tienen las bandas Transportadoras Modulares de plástico que hace que sean usadas en la Industria de la carne y aves?
- Fácil de limpieza y ahorro de agua, reduce los tiempos muertos dedicados a limpieza.
- Resiste aceites y grasas animales
- Altas temperaturas 220 grados Centígrados
- Ideales para refrigerado
- Antimicrobiana, reduce el crecimiento de bacterias y elimina el peligro de que los cuchillos queden trabados en las juntas direccionales de la banda.
- Resistentes al corte
- Diferentes grabados en la superficie.
En definitiva, las características varían dependiendo del tipo de banda que selecciones ya que cada proceso tiene una solución precisa.
¿En qué parte del proceso se implementan las bandas Transportadoras Modulares plásticas?
Sea con el fin de cortar, deshuesar, clasificar, sazonar, empanizar, refrigerar, aderezar, empanar, freir, pesar, filetear, porcionar, retractilar, etiquetar o empaquetar, en Venmir conocemos tus más altas exigencias de calidad por esta razón tenemos a tu disposición bandas transportadoras modulares de los mejores fabricantes con la última generación de tecnología, equipadas para satisfacer toda tu línea de procesamiento de la industria cárnica y avícola.
- Matanza
- Procesamiento primario
- Procesamiento adicional
- Fabricación de salchichas
- Empaquetado
¿Qué tipos de bandas transportadoras Modulares existen?
Además de otro tipos de Bandas modulares de plástico las más usadas son de materiales: PP (Polipropileno) PE (Polietileno) PA (Poliamida) POM (Polioximetileno).
Asimismo existen varios tipos de bandas Transportadoras Modulares plásticas, las principales son con bisagras abiertas, dinámicas y agujeros oblongos, bandas abiertas y cerradas y grabados, facilitan la limpieza y liberación de residuos, fiabilidad para el corte, manejo, deshuesado, refrigerado, congelado y drenado del producto. además entre mayor acceso a la varilla hay, mucho mejor, y la accesibilidad a la articulación debe ser total para facilitar una mejor limpieza.
¿Qué tipo de banda Transportadora Modular plástica puedo usar en cada proceso de la industria Cárnica y Avícola?
Flat Top 2″: Hecha en Módulos de 24” de ancho. Articulación abierta dinámica. Robusto diseño de las articulaciones. Menos suciedad y desperdicios. Robusto y con un rendimiento fiable. Menos roturas de articulaciones. No atrapa la suciedad, fácil de limpiar. como resultado tiene periodos de inactividad reducidos.
Este tipo de bandas es usada en la industria de carne, vacuna y de cerdo en:
- Matanza, Evisceración
- Líneas de corte, deshuesado
- Recogida de huesos
- Líneas de recorte / preparación
- Línea de asaduras / pulmones
- Refrigeración/Congelación (espirales)
- Transporte general
- Detector de metales
- Rebanado
- Líneas de empaquetado
- Manipulación de cajas y cajones
Así como también en ave (pavo y pollo):
- Matanza / Evisceración
- Despellejamiento
- Líneas de corte / deshuesado / recorte
- Refrigerador-descarga
- Clasificación
- Transporte general
- Detector de metales
- Empaquetado
- Manipulación de cajas y cajones
Cone Top 2″: Plancha sólida con estructura Cone top. Articulación abierta dinámica. Robusto diseño de las articulaciones. Liberación sencilla, como consecuencia suciedad y desperdicios limitados. Robusto y con un rendimiento fiable. Buen agarre y posicionamiento de producto exacto.
Carne (vacuna y de cerdo) en:
- Recogida de huesos
- Alto impacto / descarga rampa
En ave (pavo y pollo):
- Despellejamiento
- Clasificación
Flat top 1″: Articulación abierta dinámica. Diseño aprobado NSF. Estructura Nub top. Fácil de limpiar. Superfície de contacto reducida y mejor liberación de productos con superficie estructurada. Por consecuencia tiene menos desperdicios e incremento del rendimiento.
Carne (vacuna y de cerdo) en:
- Líneas de recorte / preparación
- Detector de metales
- Rebanado
- Líneas de empaquetado
En ave (pavo y pollo):
- Matanza / Evisceración
- Despellejamiento
- Clasificación
- Transporte general
- Detector de metales
Flush Grid 1″: 35% de área abierta Diseño de articulación abierta. también ideal para la refrigeración y el drenado. Por consiguiente es fácil de limpiar.
Carne (vacuna y de cerdo) en:
- Refrigeración/Congelación (espirales)
- Detector de metales
- Líneas de empaquetado
- Báscula de comprobación
- Retractilado
- Manipulación de cajas y cajones
En ave (pavo y pollo):
- Despellejamiento
- Clasificación
- Refrigeración/congelación (espirales)
- Detector de metales
- Retractilado
- Empaquetado
- Manipulación de cajas y cajones
ahora bien, después de todos la información que que hemos mostrado aun no sabes si tu fábrica de carnes necesita una banda transportadora modular plástica, puedes comunicarte que nuestros asesores
¿Limpiar tu banda transportadora modular plástica en sitio es una opción?
En cuanto a la limpieza en Venmir ofrecemos un sistema modular y personalizado de limpieza en sitio con el fin de una limpieza fiable y eficiente de las bandas Transportadoras modulares de plástico. Por esa razón te invitamos a preguntar por una asesoría para esta tecnología.
Por último, si tiene alguna duda sobre tu fábrica de carnes necesita una banda transportadora modular plástica, de que banda usar, como calcular la tensión de la banda modular, como evaluar los spoker, no dude en contactarnos al +57 313 8426717 y con gusto te entenderemos y asesoraremos, en VENMIR contamos con un equipo de diseño e ingeniería capacitados en la creación, instalación y mantenimiento de las bandas o cintas transportadoras, con amplia experiencia en el tema, manteniendo los lineamientos de las normas dictadas por el país, nuestra disponibilidad en BOGOTÁ y profesionalismo nos permite asesorar sus proyectos y cubrir sus necesidades industriales, puesto que trabajamos con estándares de calidad y excelencia en todos nuestros servicios y productos.
